(三)核桃仁的加工与分级

    1.加工方法核桃仁不仅含有丰富的脂肪和蛋白质,还含有大量的矿物质和维生素,是理想的营养和医疗食品。目前核桃仁的加工方法种类繁多,现将主要产品加工方法介绍如下。(1)核桃粉加工核桃粉产品......查看详细>>

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(二)储藏

    1.储藏条件干燥好的核桃坚果进行储藏。要求核桃种仁的含水率不能超过8%。低温和低氧环境是储藏好核桃的重要条件。2.储藏方法储藏方法随坚果数量和储藏时间长短而异。室内储藏法:将干燥好的核桃坚......查看详细>>

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(一)采收

    1.采收季节核桃采收需要达到完全成熟才可以采收。一般情况下,核桃果实成熟时总苞(青果皮)颜色由深绿色或绿色转变为黄绿或淡黄色,部分果实顶部开裂,青果皮容易剥离时采收。采收过早,青果皮剥离......查看详细>>

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(四)核桃病虫害防治

    在我国,由于核桃栽培范围广,病虫害种类多。据不完全,全国已知的危害核桃的虫害有120多种,病害30多种。由于各核桃产区的生态条件不同,栽培管理水平差异很大,因而病虫害的种类、分布、危害程度......查看详细>>

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(三)低产核桃园(树)的改造

    现有劣质低产核桃园(树)均为实生树,主要是通过高接换头的方法,改换成优质高产的优良品种。从我国各地十几年的实践来看,核桃高接是改造现有低产树的最有效的途径,增产效果十分明显。根据河南省......查看详细>>

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(二)盛果期的管理

    核桃树进入盛果期后,其树冠骨架已基本形成,营养生长逐渐减慢,生殖生长迅速增强,结实量进入高峰期。早实核桃5~8年以后,晚实核桃15年以后进入盛果期。为了保持盛果期的高产稳产,更需要加强管理,......查看详细>>

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(一)幼树及结果初期管理

    这一阶段是从苗木定植开始到盛果期之前,早实核桃为8年生之前,晚实核桃为15年生之前。此阶段正值树体迅速发育和奠定结果基础的重要阶段,其管理的好坏直接影响到树体的发育、良好树形的形成以及坚果......查看详细>>

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(四)栽培技术

    1.栽植时期在我国,核桃栽植时期分为春栽和秋栽。北方冬季气温较低,核桃1年生苗茎中空,含水量高,不耐寒,为防止冻害抽条,以春栽为主,如加强防寒措施也可秋栽。(1)春栽一般是在4月中旬左右......查看详细>>

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(三)建园前的准备

    1.整地建园前的整地是一项重要的基础工作,要坚持不整地不栽树的原则。因为核桃树经济寿命长,一旦栽上树,就要维持多年,所以栽树的基础一开始就应打好,整地好坏,不仅关系到栽植的成活率、树木的......查看详细>>

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(二)园地的规划设计

    过去原有的核桃树大多数是零星栽培,根本不按规划设计。20世纪90年代以前,营建的核桃园都是由实生树建起来的,也不按规划设计,多数管理粗放,甚至放任不管,产量低而不稳,因而不符合现代化核桃生产......查看详细>>

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