首页 > 菜谱 > 苏菜 > 列表

蟹粉狮子头

    五花肉白菜辅料:较细姜葱末适量蟹粉少量盐少许生抽少许糖少许料酒少许生粉少许胡椒粉少许步骤:1.选择精七肥三的猪腩五花肉剁成...查看详细>>

标签:

扬州干丝

    干丝一小包肉丝少许蘑菇五六朵干香菇六七朵海米七八个火腿肉一小片蒜一瓣葱适量辅料:盐味精麻油骨头汤步骤:1.蘑菇洗净切片待用...查看详细>>

标签:

大煮干丝

    方豆腐干100克熟鸡丝50克虾仁20克熟鸡腕20克熟鸡肝20克熟火腿15克冬笋25克豌豆苗15克虾子5克辅料:熟猪油25克酱油15克盐10克鸡清汤200克步...查看详细>>

标签:

凉拌肉末茄子

    茄子500g肉末100g辅料:老干妈一勺盐适量鸡精适量葱姜蒜粉适量生抽一勺淀粉适量步骤:1.首先把茄子十字划开,要尽量划得长,但不要...查看详细>>

标签:

传统熏鱼的家庭简化做法

    小鲳鱼6条辅料:葱适量姜适量生抽适量老抽适量糖适量料酒适量步骤: 1.将鲳鱼去内脏洗净,在鱼中间片一刀花刀。 2.放入盆中,...查看详细>>

标签:

盐水鸭

    光鸭2000克辅料:葱结1只精盐25克姜2块香醋25克五香粉2克花椒1克八角2只步骤:1.光鸭斩去小翅和鸡爪,在右翅窝下开约8厘米长的小口,...查看详细>>

标签:

罗汉腐皮卷

    笋100克冬菇100克红萝卜100克黑木耳100克腐皮3张上汤300克辅料:盐适量胡椒粉适量香油适量蚝油50克淀粉少许步骤:1.将笋、冬菇、红萝卜...查看详细>>

标签:

四喜丸子

    肉馅鸡蛋一个淀粉100克辅料:盐15克酱油10克味精2克葱10克姜10克油500克步骤:1.在肉馅中加鸡蛋、葱末、姜、精盐、淀粉,酱油搅上劲,做...查看详细>>

标签:

南京夏日下酒菜:青椒肉丝炒香干

    厚香干两块梅条肉丝250克青椒一个辅料:黑木耳一点红椒半个葱适量姜适量步骤:1.黑木耳泡发洗净。 2.梅条肉丝用黄酒、生抽、糖、芡...查看详细>>

标签:

淮扬名菜--红烧狮子头

    猪肉750克荸荠250克淀粉10克鸡蛋2个辅料:葱10克姜10克盐15克料酒10克酱油30克白糖15克步骤:1.猪肉为肥三瘦七的猪肉,用搅肉机搅拌成肉泥...查看详细>>

标签:

齐发国际网址