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山东民俗的历史沿革

    山东民俗源远流长。从历史传说和考古发掘可见,早在新石器时代,东夷文化的民俗就在山东地区大量存在,诸如饮食器物、衣着妆饰、生产工具、成年礼仪,......查看详细>>

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山东民俗的区域特色

    山东地域辽阔,地形地貌多样,自然条件制约着人们的生产和生活,因而在大一统的山东特色中又分别构成各自不同的地域特色风俗。山东大体有如下几类风俗......查看详细>>

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移民与山东民俗

    山东民俗文化由古及今,因移民、交通、外出谋职等原因,发生地域的交流,因此,外地影响山东、山东影响外地的情况不断发生,表现于民俗演变,形成了吸......查看详细>>

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小麦

    俗称“麦子”。与其他粮食作物比较,小麦口感好,营养丰富,因而民间称之为“细粮”。将小麦加工为面粉,分为“细面”、“粗面”和“麸子”等。其中,......查看详细>>

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玉米

    在山东俗称为“包米”、“玉秫秫”、“棒子”、“棒棒儿”等,有春播与夏播之别。玉米秸被称为“包米秸子”,......查看详细>>

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大豆

    俗称“豆”、“豆儿”,有“大粒黄”、“小粒黄”、“天鹅蛋”、“小绿豆”、“黑猪眼”、“风皮豆”等不同品种。大豆秸是较好的饲草。大豆既是重要的......查看详细>>

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红薯

    俗称“地瓜”,可分为春播和夏播两种,分别被称为“春地瓜”和“麦茬地瓜”。地瓜种植以芽栽种者,俗称“芽瓜”;用作发芽的地瓜俗称“地瓜种”、“地......查看详细>>

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高粱

    俗称“胡秫”、“秫秫”、“蜀黍”等,其秸秆俗称“胡秸”、“秫秸”,可作建筑材料。高粱秸最上一节俗称......查看详细>>

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谷子

    俗称“谷”,春播为“春谷”,夏播为“晚谷”、“秋谷”。谷子秸俗称为“杆草”,是骡马等大家畜的主要饲草。籽粒......查看详细>>

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黍子

    黍子学名为“黍”,穗子刮去籽粒后,俗称“黍子苗”,多用以扎制小笤帚,......查看详细>>

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